这两天一直有朋友问小编开熟食店怎么样，开家熟食店要办理什么样的证件，好不好办理？

首先卤味熟食行业是老百姓的刚需行业，是日常老百姓的必需产品。哪怕不做养生，不去健身老百姓都会选择的产品。所以很多人都开始选择这个行业创业。

卤菜这个行业本身就自带热度，深受消费者的喜欢，卤菜熟食店也是遍布大街小巷，做卤肉熟食培训的更是不用说，哪哪都有。关于哪里可以学做卤菜这个问题也是不用问了，毕竟现在全国做卤菜培训的也非常多。但是，最关键的是我们应该如何选择一个靠谱的，小编也总结了以下几点，大家可以做参考。

1.要选择给核心技术真配方毫无保留的，才能做出正宗卤货

2.品尝卤味熟食产品口味究竟如何，有无特色。做卤肉熟食这一行业，如果熟食口味做的不好，熟食店是赚不到钱的。

3.做卤肉熟食这一块考察时一定关注利润，如果熟食产品的利润低，你的熟食店在减去房租，人工，水电等熟食店的盈利就会很低。

4.考察卤肉熟食技术一定要关注熟食培训方能不能教给你熟食店的经营模式，因为很多朋友没有自己开过店，所以不知道如何经营。瑞美滋卤味熟食就是教熟食店的经营模式，所以他们的学员店根据他们的经营模式能够把店面生意运作的很好。

小编还是那句话学习卤菜不用管地区，只要能选择到一家正宗的，学到真技术的才是好的。那么开家熟食店要办理什么样的证件，好不好办理？

首先营业执照，那么营业执照需要提供身份证和房东的身份证复印件和租房合同，有的地方好像还要房产证复印件。到市场监督管理局去办理就ok了，当天就可以拿证。办理完营业执照以后呢，我们就要去办理健康证，拿着营业执照去办理健康证，办证是免费的，办理完以后呢我们去办《食品经营许可证》，到市场监督管理局去办理就可以了，在这里面要提醒大家提前电话咨询要什么样的要求啊，无效哪些店面设备设施，这样才好办理，如果你什么都不知道，你就去办理的话，我告诉你，肯定是，对不起办不了。先回去准备材料。

关于开卤菜熟食店的投资方面，卤肉熟食这个行业本就是小投资，开一家熟食店整体的投资是：房租，店面装修，后厨投资，人工这些。房租根据你们自己当地情况定，店面装修时更据店面面积大小不同，费用不同，而且装修没有大的方面，也就刷个白墙，做个熟食柜台。后厨的设备投资：三个炉灶，十多个卤水桶，不锈钢案板，架子，锅碗瓢盆，冰柜等这些加一起五六千左右。人工方面的话如果店面面积小，三四十个平方的也就夫妻两人运作就可以了，不需要再雇人。大家可以根据小编以上说的这些方面根据你们当地的房租情况等去核算就是开一家卤肉熟食店的投资了。