2021年眼看就要过一半了，很多进行熟食创业的朋友通过自己的努力获得了可观的收入，提高了自己和家人的生活水平。但也有很多在熟食这个行业的朋友收入并没有达到自己的希望。小编特意跟随一批在熟食这个行业小有成就的熟食店老板参加了他们的学习复训。

刚听到复训这个词的时候，很不解，他们都年收入在几十万，甚至上百万的熟食店老板，在这个行业里已经算是比较厉害的了，还要去哪里复训？小编对这个行业培师傅也是进行了多年的调查总结，没遇到这些熟食店老板之前还没有听说过其他培训师傅有复训这一说，并且还是免费的。还了解到，他们当中一部分都是刚刚转行做熟食这个行业的，那么是怎样实现现在的好生意好买卖，一起跟随小编一起来看看。

一、在进行熟食创业时他们共同选择了跟随瑞美滋宋浩文师傅进入这个行业，了解到宋浩文师傅从事卤味熟食行业已经有32年了，全国各地学员有5000多名，可谓桃李满天下，对于一名师傅来说已经是很有成就的了，但是宋浩文师傅依然坚持不断的创新研发产品，总结新的营销模式，每年定期组织老学员回来免费复训，从产品的更新到店面的管理，分析多家学员店案例，帮助学员发现问题，解决问题，在生意原有的基础下达到更好。

二、宋浩文师傅还建立了多个学员交流大群，学员随时在群里沟通咨询，帮助店里生意脱不开身的徒弟进行店面营销管理的培训，不落下任何一名学员，从这一方面也体现出宋浩文师傅的责任感。宋浩文师傅还特意成立专业的带店团队，帮助学员打开熟食店周围三到五公里的顾客群体，实现最大范围内的营销。成立专业的扶持团队帮助已开业的学员稳定现有顾客，吸引更多的新顾客。

三、新学员刚来时，在后厨师傅都是手把手的传授核心配方和技术，并提供大量生货让新学员通过高频率的做货方式把配方技术熟记于心，转化为自己的做货能力，做出来的产品师傅检查后直接端到前厅售卖。

四、宋浩文师傅还考虑到很多学员都是跨行业的，还有很多学员之前都是打工没有创业经验的，所以通过让学员参加多家新店开业积累经验，到学员店亲身体会开业时后厨设备的摆放、进生货，做货，出货，如何合理分配做货时间、做货流程、如何计算每天的做货量。在前厅实习卖货、引流、锁客、会员系统的使用，宋浩文师傅帮助每一位学员制定适合的开店模式，为学员每一步都考虑到位。

五、宋浩文师傅只要有时间就会亲自全国各地的巡访学员店，小编还了解到他们有自己的直播，通过直播学员学习的场景，学员店的生意情况，让更多的人了解熟食这个行业，了解怎样能够经营好自己的熟食店，其实对熟食感兴趣的朋友也可以通过这样的验证途径来选择培训师傅，敢于给大家展示学员店的生意的培训师傅还真不多，如果培训师傅自己本身都没有几年熟食经验，也没有开过几家熟食店，又怎么可能帮助学员有好的生意。

这一次的复训，小编从开始一直追踪到结束，宋浩文师傅把每一位学员店的生意都当做自己店的生意来操心，早晨六点就开始开营销会，为学员解决实质性的问题，帮助学员做的更好。在总部厨房，宋浩文师傅亲自教授新产品配方技术，从早六点到晚八点，一直在第一现场督促学员。宋浩文师傅说：不能辜负每一位学员对自己的信赖，他们从全国各地来到瑞美滋，那就是信任，这份责任，自己要负责，小编还了解到这样的复训宋浩文师傅每年会举办多次。

直到参与了瑞美滋宋浩文师傅的复训后，小编理解到每一个熟食店的成功不是简单的技术到位，在开业前的筹备，开业后的完善也都是非常重要的。在宋浩文师傅这里真正的实现一日为师，终身为事业导师，从根本上帮助学员解决问题。宋浩文师傅也经常说：是每一位学员的成功成就了自己，帮助学员就是帮助自己。