卤肉熟食行业今年无论在哪个地方都是热门话题，也是大家做小本买卖创业的首要选择，原因很简单对于普通老百姓的创业准则就是投资有限不能太高，利润还得高一些保证有钱赚，这些特征卤肉熟食都符合所以自然而然大家就朝着这个方向使劲了，今天我的题目大家也看到了说的是山东，小编本身就是山东人自己对熟食特别喜欢之前也做过所以多少有一些了解，山东大大小小的熟食店很多但是做的好的着实很少，前段时间偶然的一个机会去到一家瑞美滋卤味熟食的店面突然让我眼前一亮觉得很不可思议，这就是今天我要分享的主题，山东这家小店真的很值得即将要做熟食行业的朋友们借鉴。

值得借鉴的第一点是他们家的产品种类非常全面口味也很好吃，因为我离得这家店比较近，我一周去了有四五次不是我很闲，是他们家产品种类太全面了，每次去都有新的产品和惊喜确实很有吸引力，这种感觉我在其他熟食店是没有体验过的，口味的话很有标志性非常好吃。

 值得借鉴的第二点是他们家的营销模式很不一般，按照我自己的理解可能熟食店就没有必要做营销，但是观察了他家的营业实况以后我的看法发生彻底改观，因为真正的营销模式是能够很好带动店里的营业额的。

 值得借鉴的第三点是他们家的出货率非常之高，这个是我问了他们的老板对比一下比我之前去过的一些卤肉店面出货率能高上不少，为什么会关心这个问题呢因为我有朋友之前做卤肉熟食就抱怨过出货率这个问题，他们家在这块儿做的也很厉害，利润一定差不了。

 山东这家小店是个女老板，真是巾帼不让须眉，为人也很和善侃侃而谈，瑞美滋是个大品牌全国都出名这个我听过，但是这次是亲身经历了他们的学员店的产品和营业实况确实很佩服，用瑞美滋山东学员店刘老板的话来说真的非常感谢瑞美滋对自己创业全方位的帮扶不仅让自己收获了事业上的丰收连爱情都美满了真是人生双赢啊。

这就是这家山东卤肉小店的故事，他家店的位置在山东市圣城街道东郭市场对面沿街，大家有空可以去看看就明白人家生意为什么做的这么好了，所以做卤肉行业的朋友很多，但是你要真正拔尖背后必须站着一家非常有资历的卤肉技术培训方，这就是选择大于努力的原因，谢谢大家。