想要找到正宗的卤菜加盟，一定要擦亮眼睛进行选择。正所谓有求就有供，有消费者就有售卖者，放眼现在各行各业，卤菜加盟成为很多创业者的首选，因为卤菜加盟不需要大资金投入，并且每天都有现金流回报，利润能够达到百分之五十以上。

那么怎样区分“李逵”与“李鬼”成为创业路上最主要的问题，接下来就听卤菜加盟行业专业人士给大家普及一下关于正宗卤菜加盟你必须要知道的几点。

一、看卤菜培训方规模是否正规

卤菜加盟行业层次不一，不可能所有的加盟方都能给你带来盈利，因为有一些是打着别的培训方旗号去招学员，招加盟；有一些培训方自己本身对这个卤菜行业也不了解，连一个实体店都没有。像这些培训方都是不值得大家去选择，这里可以先网络搜索进行筛选，初步确定卤菜培训方的规模如何，有多少家卤菜加盟店，针对于卤菜加盟店是否有完整的扶持计划，这是非常重要的，因为一家卤菜店的成功是需要长期经营，不是一朝一夕的事情。

二、卤菜加盟的品牌价值如何

现在各行各业都在讲究连锁效应，这也是连锁店诞生的原因，不要小看品牌的力量，很多顾客都愿意去连锁店购买产品，这对于顾客来说是保障，同样的道理，品牌价值也是对卤菜加盟店的保障，也能够无形当中提高卤菜店的营业，很多培训方都非常在乎自己的品牌价值，所以会促使他们关注到卤菜加盟店的每一步行程，这才是正宗的卤菜加盟。

三、卤菜加盟培训方是否会帮助选址

很多卤菜创业者没有一点经验，所以选址这一方面更是无从下手，盲目的选址是不可行的，直接影响到的是客流，有大客流才会有高营业额，选址的技能也不是一朝一夕就练成的，所以有经验的行内人士帮助选址，卤菜加盟店就成功了三分之一。

四、考察产品是否适合全国各地的口味

要去实地进行品尝，这个口味能够打动你，才能够打动顾客，区域性口味的接受也是考察的一方面，这个产品的口味适不适合在你当地售卖，卤菜培训方能不能根据你当地的口味进行调整，这是很重要的，也是判断是否是正宗卤菜加盟非常重要的一点。

五、卤菜加盟店培训方是否有专业的团队运转

很多卤菜加盟店培训方在学员毕业以后就不管其后续开店营业情况了，甚至切断了一切的联系，这种卤菜加盟培训方是不值得学习的。团队的运作会帮助行业小白更容易的回收前期投资以及打开周围的经营市场。

六、考察培训方卤菜加盟店营业情况

考察一家卤菜培训方，有一点是不能忘记的，那就是要去看培训方其他卤菜加盟店的营业情况，也是最直接的判断技术变现能力的一种方法，学习技术加盟卤菜店目的就是为了有高营业额，卤菜加盟店培训方有几十家甚至上百家成功案例才是最有效的证明是正宗的卤菜培训。

以上正宗卤菜加盟你必须要知道的这几点是有着三十多年卤味熟食行业经验的宋浩文师傅给大家总结的，他是瑞美滋卤味熟食品牌创始人，从加盟店的选址开始亲力亲为，加盟店有将近两百家，以山东青岛为中心，向外辐射到河南、河北、湖南、湖北、安徽、江苏、新疆、内蒙、广东、贵州，每一家卤菜加盟店都是宋浩文师傅亲自选址的，口味也已由全国各地的顾客验证过，同时瑞美滋产品的口味也可以根据卤菜加盟店当地的口味进行微调，包括盐度，辣度，糖色。加盟店的收银台营业额情况在宋浩文师傅的朋友圈都有展示，并且拥有专业的带店团队，营销团队，在每一家加盟店开业时都有二十到三十人的专业带店团队帮助运转十五天，使卤菜加盟店在十五天收回前期投资，还会持续对加盟店进行关注，包括技术的免费复训，营销模式的制定。

想要找到正宗卤菜加盟，以上几点，一定要进行了解。创业有风险，什么样的品牌方能够让你以最快最安全的方式进入到卤菜行业就是正宗的卤菜加盟。