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学员案例
正宗卤肉熟食酱肉卤菜店培训教学技术要避开的坑

这几年在发现这么一个情况开卤肉熟食店的朋友越来越多,以前一条路上可能寥寥一两家,现在一条路上能出来四五家,做的品牌形形色色,但一段时间观察发现能挣钱的真不多从客流量就能看出来,我本人从事卤肉熟食调研很多年,对于卤肉熟食前景我很看好,但是目前是一种不太好的状态,原因也能分析出来就是大家在卤肉熟食创业这块儿找不到正宗的卤肉熟食培训方,下面我就跟大家聊聊卤肉熟食行业需要注意的几个坑,希望能够帮助到大家。

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第一个需要避开的是不教你真技术真配方的卤肉熟食培训方,这样的卤肉熟食培训方通常被称为皮包公司,因为他没有自己的核心技术或者有点技术但是把控在自己手里让你完全受制于人,无论哪种情况都不建议你去学习,还是要找正规的教核心技术配方的卤肉熟食培训方。

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第二个需要避开的是产品种类不全的卤肉熟食培训方,产品种类口味齐全与否肯定是跟这家卤肉熟食培训方的资历挂钩的,资历不行的卤肉熟食培训方没有自己的特色产品,产品类别口味也不丰富,你如果跟随这样的卤肉熟食培训方学习是很难真正把店做好的。

第三个需要避开的是没有营销模式的卤肉熟食培训方,我见过太多太多普通熟食店因为根本不会做营销而导致店面没有生意最后还抱怨本行业不好做的,反过来我见过的因为营销做的好的店面赚的盆满锅满的也仅仅有那么一家,大家能看出来区别吗?你学的这家卤肉熟食培训方没有好的营销模式就只能做的普普通通。

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上面三个点是我觉得比较重要的,大家如果要找卤肉熟食培训方可以把上面的建议做个参考,我刚才说过有一家店面因为做营销模式到位的就是青岛瑞美滋在的一家学员店,最根本的其实还是他们家产品全口味好再加上好的营销模式造就的,基本在那条街上跟他们竞争的同行不是转业就是关门,其实这也不是偶然而是真的瑞美滋给与他学员店的东西确实很多。

 瑞美滋在的学员店现在有四五家我都去考察过,发现他们生意都是同行业内拔尖的,所以仔细对比各家卤肉熟食店面以后得出一个结论,选择大于努力,大家要做的不是努力干活而是努力选择优秀的卤肉熟食培训方这样对你创业才有大帮助。


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