熟食培训,卤菜培训,卤味技术培训,卤肉培训,熟食技术培训,卤菜技术培训

学员案例
如何选择有水平的卤菜培训方

2020年已经在忙碌中过去了,有很多创业的朋友通过这一年的努力,获得了可观的收入,提高了自己和家人的生活,但也有些朋友却没有达到自己的期望值,在小编周围有很多从事卤菜行业的朋友,有的在勉强维持,有的生意不错,甚至还开了分店,都干同一行业为何差距这么大呢?近期小编带着疑问通过各种渠道深入了解了卤菜行业,在与各卤菜店老板聊天中、以及通过各家卤菜培训方的直播中,得到了一些心得,小编总结如下,希望能够给各位朋友带来帮助。卤肉熟食店加盟.jpg

第一  卤菜培训方的培训过程要以实践为主,要让学员大量的做货出货。通过大量、高频率的做货方式让学员把配方技术熟记于心,转化为自己的能力。不能说师傅交给学员配方后,让学员死记硬背配方,这样学员是学不会的,所以卤菜培训方的培训模式是开店成功的要素之一。卤菜培训.jpg

第二  卤菜培训方要让新学员参加已经开业的学员店的实习。开业实习可以让新学员在短时间内获得宝贵的经验,让新学员亲身体会开业时的现场氛围,后厨进货、做货、出货,如何分配做货时间、做货流程如何设计更科学,做货量多少更合理等;在前厅实习卖货、引流、锁客,会员系统如何使用等,都需要在不同的开业学员店实习中经历过了,才能得到这些宝贵的经验,在自己的卤菜店开业时才游刃有余。卤肉技术.jpg

第三  选址的重要性,开过门店的朋友都能深刻理解,选址成功甚至可以说你经营的店面已经成功一半了,但现实中有很多没有经验的卤菜行业小白往往会忽略这个问题。简单认为选址就是找个网点经营就行了,周边人口数量、消费能力、门店对面的主干道、绿化带,是不是会影响马路对面的居民到你的店里消费,这些因素如果忽略了,肯定会影响到卤菜店经营。所以卤菜行业小白一定要看卤菜培训方是否亲自帮助你来选址,卤菜培训方选址经验不丰富,或没有这项服务,这种卤菜培训方还是要慎重选择。熟食培训.jpg

简单说,卤菜培训总部要对学员有个整体的布局,不是单单指教学员配方技术,因为学员回去是做卤菜店老板的,不是做卤菜店厨师的,所以卤菜培训方给学员的定位要准确,一切都要以学员卤菜店创业成功为核心,来打造培训模式,这样的培训才是有实质效果的,这样的培训方才是靠谱的。小编建议大家每天都看看不同卤菜培训方的直播间,通过直播的内容以及学员店的生意情况就可以判断出哪家值得去学习,希望今天的内容可以给到大家帮助,让各位朋友在今年都能赚的盆满钵满,过上自己想要的生活。


上一条:[现捞卤菜培训创业——成功的关键要素有哪些?]
下一条:[学习卤菜培训需要注意的一些坑]
137-9196-2957