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现捞卤货加盟你需要注意哪几点?

现捞卤货加盟你注意哪几点?这个问题先要从整个熟食加盟行业发展开始探讨。最近几年卤味熟食行业发展迅速,疫情也没有影响卤菜加盟行业的发展步伐,老百姓对健康更加注重,对于饭店聚集性就餐方式有点降温,所以更多人选择买卤货熟食和家人一起享受美食。现捞卤货没有防腐剂和违禁添加剂,更健康,更多顾客会选择,另外相对个体熟食店来说连锁卤肉加盟店干净整洁更吸引顾客。了解这些细节才能把现捞卤货加盟店的优势进一步发挥出来,长久经营。

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行业不错,现捞卤货没有防腐剂更健康老百姓喜欢,这样经营形式也选对了,那么要想成功开店选择熟食店加盟品牌是最关键的,我们一点一点来讲:

第一:用排除法去掉明显不靠谱的品牌。

谁都敢说自己是大品牌,眼花缭乱,如果你没办法选择你要选择哪个熟食加盟品牌,先排除那些明显不靠谱的皮包公司,没有实体店,没有自主研发产品的能力,没有开店成功案例这样的公司无论投入多少广告都不要相信,因为这一类品牌没有长久经营的打算。

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第二:现捞卤货加盟区别于中央厨房直供,品牌方一定要提供真配方教核心技术,这样才能实现成本低利润高。

很多创业者选择现捞卤货加盟,看中的就是成本低利润高,如果品牌方不给你真配方不教核心技术,而是卖料包卖老汤,这样的现捞卤货加盟不做也罢,因为你忙了半天跟中央厨房直供的利润一样低。但是品牌方是不是给的真配方一定要验证,验证最有效的方法就是看老加盟店的生意,只有经过全国范围广泛验证的配方才是靠谱的配方。

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第三:不要相信广告要相信老百姓口碑,要自己去品牌总部实地品尝考察。

考察卤味熟食加盟品牌不要光考虑离自己近的,要优先考虑老百姓的口碑。另外卤肉加盟店成功率高的品牌无论多远都值得去实地考察。实地考察品尝产品是第一位的,产品能够打动你才能打动顾客,是否有高出货率也相当重要。另外看看品牌方照片墙,看品牌方是否关注加盟店后续的经营,售后很重要,生意不是一时而是要看长久。

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第四:是否有好的营销模式、锁客模式可以完整复制到加盟店。

现在实体店不做营销是无法经营好的,现捞卤货加盟店也一样,传统的守株待兔模式显然是行不通的,这也是市面上很多熟食店经营不善的症结所在。以往的开业或节假日做广告发传单这样的营销模式已经淘汰了,品牌如果不提供有效的营销和会员锁客模式这生意没办法持久。

第五:品牌加盟的加盟权益得弄清楚,只提供品牌使用还是多方面扶持。

现捞卤货品牌加盟,市面上什么价格都有,咱不能单纯图便宜,要看品牌方能给你带来什么?任何行业都是一分钱一分货,费用少的可能除了给你使用品牌和产品制作流程,不给真配方核心技术,不给你实质性的扶持,这样的卤肉加盟品牌再便宜咱也别用。真正负责任的品牌方是给你创业整体布局,多渠道多形式的帮扶,不但扶上马,还送一程,出了问题售后团队马上出现解决。小编在调研过程中发现有一个叫“瑞美滋”的品牌,全面帮扶,终生售后印象深刻,包选址、15天包运作包回本,这样的品牌值得关注。

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现捞卤货加盟你注意哪几点?考虑这个问题你也可以换个角度,先假设你是一个卤菜加盟店老板,你最担心的问题是什么?你最欠缺的是什么?怕受骗那就到品牌总部品尝考察,不会管理那就关注品牌方有没有这方面的保障...

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每个创业者的情况不一样,需要注意的点也不一样。但最终目的是一样的:把现捞卤货加盟店红红火火的开起来,长久干下去,最好干成终身的事业。有句话叫做磨刀不误砍柴工,想稳妥干事业,先做功课,这样准没错,2020年已经接近尾声,希望所有创业者能够2020有所收获,一起加油!


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