宋浩文师傅，一级卤菜大师，熟食培训十大创新人物，今天小编就带大家一起走近宋浩文师傅，跟这位在熟食行业30多年的卤味师傅聊一聊熟食创业！

宋浩文师傅从 1989 年开始专注研究卤味熟食，期间走访大江南北根据地方差异反复提炼配方，凭借独特的产品配方，把软烂糯为代表的传统卤货做成了经典，又与时俱进的研发出麻椒系列、小海鲜系列、肠系列、秘制凉拌菜系列、花生系列等特色产品， 宋浩文师傅最常说的一句话就是“我要对得起学员们对我的信任！”同时他也在为这句话身体力行。从学员学习掌握情况，到熟食店的营销课程，店面管理，选址设计等全部倾囊相授。

在2020年8月宋浩文师傅也荣幸的走进中央电视台接受了水均益老师的采访

学员店面选址宋浩文师傅步行几天在当地寻找最合适的店面。无论严寒酷暑宋浩文师傅总是指挥在各家店面的营运第一线，真正的做到对每一位学员的创业有一个全局的规划。在帮助学员朋友成功创业的同时宋浩文师傅还一直默默地致力于公益事业并对于家庭有困难的学员以及残疾人等特殊群体，目前跟随宋浩文师傅学习的学员已超过4000多人，4000多家学员店遍布全国各地。以青岛为中心，辐射山东、山西、河南、河北、安徽、江苏、内蒙、东北三省。

在宋浩文师傅带领下的研发团队不断研发新品，产品口味深受全国消费者的认可，宋浩文师傅和学员们都有专门的学员大群，群内定期安排学员回来免费复训升级学习新品，了解各家学员店的生意情况，帮助解决学员们开店过程中遇到的问题。宋浩文师傅经常说这年头大家创业都不懂医，既然选择了我，我就一定帮他们把店面做起来。