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学员案例
夫妻两个人做个什么生意?什么生意能长久?

生活中,我们身边很多人是通过卤味熟食小吃创业的,而且这个卤味熟食的创业人群是呈上升趋势的,其实2022年就像“照妖镜”,让原本虚浮华丽的需求和消费都回归了“原形”,整个社会风气比以前更加节约,更加务实,更加返璞归真,更加倾向于刚需和民生。所以下面我要说的就是夫妻两个人做个什么生意,什么生意能长久?答案无疑是卤味熟食行业。

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卤味熟食更符合小投资、大回报、高利润、现金流、低门槛、刚需、能避开电商的冲击、受环境因素影响小一些。而这些标准无疑是2022年最适合老百姓或者夫妻两个人创业的标准,所以卤味熟食也将成为更加主流的老百姓投资方向。

当然也有很多人干卤味熟食店并没有挣到太多的米,因此也经常抱怨整个行业不行,很多人也会自认为聪明的分析时弊,从宏观到微观的把不利因素说的很透彻,好像很聪明,但其实越是这种人越让人瞧不起,聪明用错了地方,大家都知道大象再大也压不死蚂蚁,哪怕大象的数量再多也会有蚂蚁的成长空间,其实我们社会中的大部分人我们充其量就相当于蚂蚁,宏观环境好与不好总有我们蚂蚁的生存空间,关键就看你有没有认真的分析我们身边的市场和人群需求,有没有认真分析一下我们这个卤味熟食行业,只要用心分析就一定能找到突破口,而不是整天找客观理由,给自己的无能找借口。

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挣不着钱的原因:

1、选址不会选,目路上虽有人,但并不是我们的目标客群;马路上人挺多但人流方向与自己相反;门前马路上车速太快,车停不下来,对面的顾客也不方便过来,等等。

2、口味不行,资历太浅,配方不够高级,有明显的香料味。

3、不懂装修,环境差,没有设计感,没有思想,没有简洁、时尚、文化、干净、整洁之感。

4、没有好的进货渠道,拿到的都是二手三手货源,质量也没保障,进化还贵,没有价格优势。

5、没有好的营销模式,只会简单的价格战,结果只能进入降价就有顾客,回复价格就没人的恶性循环。

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6、没有强大的团队帮你做后援,随时为你调价调活动制作方案解决后续问题。

这个卤味熟食行业最关键的就是选对品牌和跟对人,瑞美滋酱肉世家十几个系列百余个品种、口味好、高出货率技术多出来的都是学员的利润、完备的引流锁客充值模式可以保障客流量。关键是整个一套模式可以完整复制成功。市面上90%的熟食培训方都是不教核心技术核心配方,他们有教假技术的,或者干脆技术不行,还有卖老汤的,他们所有的事都是口头承诺。我们瑞美滋是把教核心技术核心配方写在合同里的,并且所有调料全国范围都能买到,所有的配方都符合国家安全标准,没有任何添加剂。宋浩文师傅从事这个卤味熟食行业30多年了,配方和工艺经过了千锤百炼,每个产品都是精益求精,每个口味都是特色,帮着学员出装修图纸,装修。有好的营销才会吸引顾客上门,才会锁定住顾客。再配合上全方位助力模式,店面想不挣钱都难。

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