要说今年比较好做的有前景的行业非刚需行业莫属，刚需行业里面卤肉熟食又成了大部分朋友的首要选择，因为一些原因，堂食现在受到了很大的冲击，速食模式越来越受到广大老百姓欢迎，买回来安全又卫生立马就能吃，卤肉熟食就符合这样的特征，所以很多朋友现在选择做卤肉熟食项目，但是能学到正宗卤肉技术却不容易，主要还是在于人们不太会选择卤肉技术培训方，选不到正宗的卤肉技术培训方当然就学不到正宗的卤肉技术，小编在卤肉熟食行业时间也不短针对这些问题也给大家一些选择正宗卤肉技术培训方的标准。

第一个标准就是要看你学的这家卤肉培训方行业资历到底如何，资历强大的卤肉培训方一定是有自己的核心技术核心配方的，从根本上说一家卤肉培训方也正是因为有自己的核心技术配方才能被称为正宗，所以你要去一家卤肉培训方学习首要就是看能不能教给你核心技术核心配方。

第二个标准就是要看你学的这家卤肉培训方有没有行业内很高的出货率技术，出货率就是一斤生货能做多少斤熟货，可以这么说出货率直接就从技术上决定了利润高与低，所以对于一家正宗卤肉培训方而言出货率肯定是行业内拔尖的。

第三个标准就是要看你学的这家卤肉培训方对你创业有没有全面的布局，对于已经做过卤肉的朋友来说可能追求技术层面的提升就可以，但是对于第一次从事这行业得朋友来说除了技术可能还需要选址帮助，装修上的帮助，原材料的提高以及营销模式方面的支持，如果这家卤肉培训方不能给到你这些帮助你也很难做的比较成功。 

所以说学习正宗卤肉技术重点是要找到正宗卤肉培训方，我这么多年接触的卤肉培训方里面就属青岛瑞美滋卤味熟食比较正宗，因为他们不仅教授核心技术核心配方而且对于学员学习还有一整套的完整的规划，这样就大大降低了学员们的创业风险，如果你能在这样的卤肉培训方学习还害怕自己做不好生意吗？

卤肉熟食行业门槛低还是非常适合我们老百姓来做创业的，但是千万不要盲目选择，希望这篇文章也能对你们起到一定的帮助，让你们选择到正宗的卤肉培训方学到正宗卤肉技术得以创业成功多多挣钱。