恭祝：青岛城阳区惜福镇店酱肉世家1月10日开业大吉！

2021年开始了，很快就到咱们中国人最重要的节日春节了。一年下来，大家事业上的收获怎么样？春节后有什么样的打算？无论你是拿几千块的上班族还是2020年不太顺利的生意人，咱们要提前考虑出路，为了家人和自己的幸福，提前准备和规划。青岛瑞美滋城阳惜福镇店安佰龙两口子和大多数选择安逸的朋友不一样，他们干过早餐和超市，一直想提升家庭改变条件，老实巴交的两口子经过努力没有实现，后来他们意识到“选择大于努力”，开始关注卤菜熟食行业，遇到宋浩文师傅，遇到了瑞美滋，他们两口子的事业轨迹甚至人生轨迹完全不一样了。

安佰龙两口子早前就看好熟食行业，但是看到熟食行业品种多，大多经验丰富，两口子有点退缩，直到遇到瑞美滋创始人宋浩文师傅。宋浩文师傅用自己30多年的行业经验研发出百余种熟食产品标准化的制作配方，有辨识度的口味，无论是学历低还是没进过厨房的朋友，都能够根据瑞美滋标准化的配方做出和宋浩文师傅一样好口味的产品。对于跨行业的安佰龙两口子，一下子找到了事业的方向。

经过一个月左右的学习、熟练度巩固、开业实习等环节，安佰龙两口子在开业之前就就成长成为有一定经验的熟食店老板。能够熟练制作出脱脂猪头肉、酱牛肉、香辣鸭货、脱骨扒鸡、酱香鸡、盐焗鸡、猪耳朵等各种传统卤货，能够制做出麻椒鸡爪、麻椒鸭掌、麻椒猪蹄、酸辣脱骨鸡爪等现代熟食，还有五味花生等熟食店伴侣产品。对于一个月之前完全外行的两口子来说，自己都惊到了自己。被宋浩文师傅独特的营销和稳定的会员锁客模式所折服，学习过程中越来越自信。学习的同时宋浩文师傅亲自到惜福镇帮助两口子完成选址和店面的规划：优中选优选择了一个两层网店，原来经营饭店的设施基本都能用上，节省了一笔投入。二楼几乎原封不动配合一楼熟食做水饺为主的堂食。

安佰龙两口子于2021年1月9日试营业，单日营业额32089元。1月10日正式开业，单日营业额36637元。取得这么好的营业额，两口子非常高兴，安老板说：“我根本没想到卖这么好，所有的一切原因都要归功于瑞美滋和宋浩文师傅，我选择对了，瑞美滋真正教授核心技术核心配方，教学态度也很严谨，除了卤味技术以外还有技术配套的高出货率技术以及好的营销模式，重要的是在也参加到了师哥师姐店的开业这为自己开店积累了大量的经验。同时也感谢宋师傅带来帮助开业的带店团队，我对以后的生意非常有信心。”

安佰龙两口子特别感谢宋浩文师傅，不仅带着超过20人的带店团队帮我全程运作帮扶十五天收回前期投资，更是亲自来到店里进行指导运作，没有宋浩文师傅我想我肯定也不会有这么好的结果。

通过安佰龙两口子告诉大家做卤菜熟食创业是少有的小投资大回报高利润现金流不受电商冲击，不受疫情影响的行业。但是选择负责任的卤味培训方，选对品牌跟对人才是重点。最后祝安佰龙两口子的事业芝麻开花节节高！